こんにちは！ACです。
自炊はしたいけど時間が無い、手の込んだ料理は大変、洗い物も面倒・・・といった悩みはございませんか？
そんな時は、便利な調理器具、家電に頼ることがオススメです！今回は、筆者が一人暮らしの時に役立った調理器具や、大人数の料理を作る時に便利だったものなど、是非多くの人に使ってみて欲しい、推し商品を厳選いたしました！
皆様の自炊ライフが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです！それでは早速見ていきましょう。
便利＆オススメ調理器具
ブンブンチョッパー
ご存知の方も多いブンブンチョッパー。実際に使ってみると納得の便利さです。玉ねぎなど柔らかい食材のみじん切りだけでなく、人参、じゃがいもなど硬い食材もみじん切りに出来ます。また少し力は必要ですが、ブロック肉などをミンチにも出来ます。
筆者の場合は、ハンバーグを作るときや、キーマカレーを作る時に重宝しています。
ポチップ
千切りスライサー
千切りがあっという間に出来る便利アイテム。千切りが特に難しい人参も難なく出来ます。また適当なサイズに切ったキャベツも千切りにできます。
ステンレス製のものを使うとかなり切れやすいため、怪我には注意しましょう。
ポチップ
レンジ調理専用容器
ガラスや陶器、耐熱プラスチックの容器など、レンジ対応の容器は多いですが、あえてレンジ調理専用容器をオススメします！理由は、持ち手があるため取り出す時に熱くないこと、長時間繰り返し使っても劣化しにくいことの２点です。
筆者はジャガイモや、かぼちゃ、サツマイモなどを一度レンジで柔らかくしてから料理に使っています。レンジの時短調理にもオススメです！
グリルパン
グリルにそのまま入れて魚を焼くことが出来ます。掃除しにくいグリルを汚さずに魚が焼けて便利です。また、グラタンや野菜を入れてオーブンで調理することもでき、熱伝導率も良いため美味しく調理できます。
鉄製のものは材料がくっつきやすいので、事前に油を敷くなど対策をしましょう。筆者は油を多めに塗ってから調理しています。
ポチップ
ガラスボウル
一見地味なガラスボウルですが、一家に一セットあると便利です。オススメポイントは、①レンジで使えること、②調理、盛り付けにも使えること、③汚れが見えやすい＆取れやすいことです。
筆者の場合は、野菜の水洗いからサラダの盛り付けに使ったり、クッキーなどのお菓子を作るときによく使っています。油汚れも落ちやすくオススメです。
ポチップ
オイルボトル
見た目がおしゃれなオイルボトルですが、機能性も抜群です。購入したままの容器だと、油を敷く時に入れすぎてしまった…！という事が起こりますが、オイルボトルの場合は一定量出てくるため、入れすぎることがありません。
また、サラダなどにオイルをかけるときに、まんべんなくかけられるのもオススメポイントです。注意点としては、オイルボトルの中にみりんや酒などを入れると、錆やカビが生える可能性があるため入れないようにしましょう。
ポチップ
卓上包丁研ぎ
包丁を数回隙間に通すだけで包丁が研げます。砥石でやるのは大変、丁寧に研ぐ時間が無い人にオススメです。研ぎ終わったら、包丁は水洗いしましょう！
少し切れにくくなったと感じたら、ササッと研げるので大変便利です。
ポチップ
シリコンヘラ
木べらや、ステンレス製のヘラもありますが、シリコンヘラがオススメです。理由は、①汚れが付きにくい、②持ち手が熱くなりにくい、③テフロン製のフライパンや鍋で使えることです！
様々な材質のヘラはありますが、シリコンヘラはほぼハズレがないこともオススメポイントです。
ポチップ
油ひき
たこ焼き屋さんでよくみるこちらの商品。実は家庭でも大変便利です。少量の油を均一に伸ばしたり、卵焼きなど繰り返し油を敷く時などに便利です。
油は酸化しやすいので、定期的にメンテナンスを行いましょう。
ポチップ
粉ふるい
意外と持っている方が少ない粉ふるいですが、とても便利です。中に小麦粉を入れておくと、肉や魚に小麦を振るう場面で、わざわざ小麦粉の袋から出す手間を省けます。また、パンなどを作る方は打粉にも使えます。
筆者は、ムニエルを作るときや、パンを作るときの打粉に重宝しています！
ポチップ
まとめ
以上、わたしのオススメ便利調理器具を１０点ご紹介いたしました。
皆様のお料理ライフがもっと楽しくなることを願っています！
ここまでご覧いただきありがとうございました！
