雑学

健康に良い飲み物10選！毎日飲んで健康になろう！白湯の効果って？牛乳は身体に良い？珈琲は毎日飲んで良いのか？など客観的に解説します。

食後の眠気の謎を解明！小麦粉を取ると眠くなる？血糖値と眠気の関係、GI値、血糖値スパイクとは？気になるポイントを詳しく解説していきます。食後に眠くならない！眠気を乗り越える方法もお届けします。

顆粒出汁と天然出汁の違いを解説。顆粒出汁は健康に悪い？顆粒出汁と天然出汁の違いとは？栄養成分の比較表を使って違いを紹介。普段から使用している顆粒出汁と天然出汁の理解が深まります。出汁を上手く活用して、より一層料理を楽しみましょう。

シリカゲルを使ったドライフラワー作成方法を紹介します。実際の手順、注意点、完成品の状態などを細かく解説。シリカゲルを使用したドライフラワーに挑戦したい方のご参考になれば幸いです。

オーバーナイト法でベーグル作りをしてみました。オーバーナイト法とは？簡単に作れるのか？美味しいのか？実際に作って検証してみました。オーバーナイト法や、ベーグル作りに興味がある方のご参考に。

リンゴが変色する原因について詳しく解説します。酵素的褐変反応、阻害剤の効果について紹介しています。茶色く変色する理由、塩水やレモン水で変色が抑制される理由について、気になる方はぜひご覧ください。